A favore
Questi prodotti costano di più da produrre e sono destinati a diete speciali.
Contro
Sfrutta le persone con esigenze di salute.
Estratti anonimi, con traduzione segnalata.
“I produttori senza glutine affidabili fanno controlli di qualità e testano i prodotti, aumentando i costi.”
“Se un produttore sceglie una certificazione di terzi, il costo viene trasferito al consumatore.”
“Se ci sono pochi operatori sul mercato, si possono fissare margini di profitto più alti.”
“Il rincaro potrebbe dipendere anche da aziende che sfruttano diete di moda o voci secondo cui il senza glutine sarebbe più sano?”