Pour
Les plantes utilisent moins de ressources et génèrent moins de pollution.
Contre
Toutes les terres ne sont pas adaptées aux cultures et certaines personnes ont besoin de produits d’origine animale.
Extraits anonymes, traduits lorsque cela est indiqué.
“Passer à un régime sans produits animaux peut réduire de 76 % l’usage des terres et de 49 % les émissions alimentaires.”
“Devenir végétalien ou végétarien a un impact important.”
“Une grande partie provient de terres qui ne permettent pas les cultures annuelles.”
“Les 90 % restants deviennent du fumier qui fertilise la culture suivante.”