A favor
Usa menos químicos y apoya la agricultura natural.
En contra
Es más cara y no siempre es más saludable.
Fragmentos anónimos, traducidos cuando se indica.
“Los principales beneficios de lo orgánico son ambientales (biodiversidad), no nutricionales.”
“Algunos productos orgánicos saben mejor que sus equivalentes convencionales por la variedad concreta o porque se cosechan más cerca de su madurez óptima.”
“No hay pruebas de que comer alimentos orgánicos sea mejor que las demás opciones.”
“Lo que pagas en un alimento orgánico es el trabajo adicional para obtener menor rendimiento, no más nutrición ni nada parecido.”