Dafür
Sie verwenden weniger Chemikalien und unterstützen natürliche Landwirtschaft.
Dagegen
Sie sind teurer und nicht immer gesünder.
Anonyme Auszüge, Übersetzungen sind gekennzeichnet.
“Die wichtigsten Vorteile von Bio sind ökologischer Art (Biodiversität), nicht ernährungsbezogen.”
“Manche Bio-Produkte schmecken wegen der Sorte oder einer Ernte näher am optimalen Reifezeitpunkt besser als konventionelle Ware.”
“Es gibt keine Belege dafür, dass Bio-Lebensmittel besser sind als andere Optionen.”
“Bei Bio zahlt man für die zusätzliche Arbeit bei geringeren Erträgen, nicht für mehr Nährstoffe.”