支持
它支持本地农民并带来更新鲜的餐食。
反对
城市需要大规模供应,而不是小农场。
匿名摘录;如经翻译会注明。
“他们带来三十多家农场的产品清单,我们下单后,所有货物由一辆卡车送达。”
“这比向大型经销商订货更便宜,支持了本地小农场,而且很方便。”
“这需要大量人工成本,而且大部分干货和反季节农产品仍得靠大型供应商的卡车运来。”
“要供应一份完全使用本地食材的沙拉,他们得收二十至二十五美元才能维持经营。”