支持
植物所需资源更少，产生的污染也更少。
反对
并非所有土地都适合种植作物，而且有些人需要动物产品。
匿名摘录；如经翻译会注明。
“从当前饮食转向不含动物产品的饮食，可将食物土地利用减少76%，温室气体排放减少49%。”
“吃纯素或素食会产生很大影响。”
“其中很大一部分来自无法支持一年生作物生产的土地。”
“另外90%会变成粪肥，用来为下一季作物施肥。”