Za
Wspiera lokalnych rolników i zapewnia świeższe posiłki.
Przeciw
Miasta potrzebują dostaw na dużą skalę, a nie małych gospodarstw.
Anonimowe fragmenty; tłumaczenia są oznaczone.
“Przynosili listy z ponad trzydziestu gospodarstw; składaliśmy zamówienie, a wszystko przyjeżdżało jedną ciężarówką.”
“Było taniej niż u dużych dystrybutorów, wspierało małe lokalne gospodarstwa i było łatwe.”
“Koszty pracy były wysokie, a wiele suchych i pozasezonowych produktów nadal przyjeżdżało od hurtownika.”
“Za sałatkę wyłącznie z lokalnych składników musieliby brać 20–25 dolarów, żeby się utrzymać.”