पक्ष में
यह स्थानीय किसानों का समर्थन करता है और अधिक ताज़ा भोजन उपलब्ध कराता है।
विरोध में
शहरों को बड़े पैमाने की आपूर्ति चाहिए, छोटे खेत नहीं।
अनाम अंश; अनुवाद होने पर उल्लेख किया गया है।
“वे तीस से अधिक खेतों की सूची लाते, हम ऑर्डर देते और वे सब कुछ एक ट्रक में पहुंचाते।”
“यह बड़े वितरकों से सस्ता था, स्थानीय छोटे खेतों को सहारा देता था और आसान था।”
“श्रम लागत बहुत थी और सूखा सामान व बेमौसमी उपज का बड़ा हिस्सा फिर भी बड़े वितरक से आता था।”
“पूरी तरह स्थानीय सामग्री की सलाद पर टिके रहने के लिए उन्हें 20–25 डॉलर लेने पड़ेंगे।”