Pour
Cela réduit le gaspillage et aide les personnes dans le besoin.
Contre
Cela comporte des risques sanitaires et juridiques.
Extraits anonymes, traduits lorsque cela est indiqué.
“La date de péremption n'est pas une date de péremption ; la nourriture ne devient pas instantanément toxique.”
“Une date de péremption concerne souvent le goût, la texture et la qualité nutritionnelle plutôt que la sécurité.”
“Parfois, les étiquettes de date concernent le goût, mais d’autres fois, elles concernent la sécurité alimentaire.”
“C’est peut-être sûr, mais pourquoi prendre des risques sanitaires et juridiques ?”