A favor
La mayoría de los alimentos siguen siendo seguros y eso reduce el desperdicio.
En contra
Puede ser arriesgado y causar problemas de salud.
Fragmentos anónimos, traducidos cuando se indica.
“«Consumir preferentemente antes de» no es una caducidad. La comida no se vuelve veneno al instante.”
“La fecha de consumo preferente se refiere más a calidad, sabor, textura y contenido nutricional.”
“A veces esas fechas se refieren al sabor; otras veces, a la seguridad alimentaria.”
“Puede que esté bien, pero ¿para qué arriesgarse?”