A favor
Reduce los residuos y ayuda a las personas necesitadas.
En contra
Supone riesgos para la salud y problemas legales.
Fragmentos anónimos, traducidos cuando se indica.
“El consumo preferente no es una fecha de caducidad; la comida no se vuelve venenosa instantáneamente.”
“La fecha de caducidad suele tener que ver con el sabor, la textura y la calidad nutricional más que con la seguridad.”
“A veces las etiquetas de fechas se refieren al sabor, pero otras veces se refieren a la seguridad alimentaria.”
“Puede que sea seguro, pero ¿por qué correr riesgos legales y de salud?”