Dafür
Pflanzen verbrauchen weniger Ressourcen und erzeugen weniger Verschmutzung.
Dagegen
Nicht alle Flächen sind für den Anbau von Nutzpflanzen geeignet, und manche Menschen brauchen tierische Produkte.
Anonyme Auszüge, Übersetzungen sind gekennzeichnet.
“Eine Ernährung ohne Tierprodukte kann den Flächenbedarf um 76 und die Treibhausgasemissionen um 49 Prozent senken.”
“Vegan oder vegetarisch zu leben hat große Wirkung.”
“Ein großer Teil stammt von Flächen, die keinen jährlichen Ackerbau ermöglichen.”
“Die übrigen 90 Prozent werden als Dünger für die nächste Ernte ausgeschieden.”